L’Apple Fizz est un cocktail sans alcool mélangeant la saveur douce du jus de pomme, acide du jus de citron, gourmande du sucre vanillé et onctueuse de la mousse de blanc d’œuf.
Réussissez la préparation du pétillant et rafraîchissant mocktail Apple Fizz, avec cette recette de cocktail sans alcool facile à réaliser.
Cocktail sans alcool Apple Fizz
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Proportions recette Apple Fizz
- Quantité : 1 verre
Durée recette Apple Fizz
- Préparation : 5 minutes
Ingrédients recette Apple Fizz
- 8 cl de jus de pomme
- 2 cl de jus de citron
- 1 blanc d’œuf
- 2 cuillères à café de sucre vanillé
- Glaçons
- 1 tranche de pomme ou bien 1 zeste de citron (pour la décoration)
Ustensiles recette Apple Fizz
- 1 shaker
- 1 petite passoire à cocktail
- 1 grand verre type « long drink » ou bien « Tumbler »
Préparation recette Apple Fizz
- Débutez votre préparation en mettant dans un shaker, le jus de pomme, le jus de citron et le sucre vanillé ;
- Complétez ensuite en y ajoutant le blanc d’œuf ;
- Mélangez efficacement en secouant le shaker une quinzaine de secondes et en prenant soins d’aérer le mélange, afin qu’une légère mousse se forme avec le blanc d’oeuf ;
- Mettez des glaçons dans le shaker et agitez-le à nouveau, pour mélanger tous les ingrédients en les rafraîchissant ;
- Versez ensuite votre mocktail Apple Fizz dans un grand verre type « long drink » ou bien « Tumbler », en filtrant les glaçons avec une petite passoire à cocktail et en faisant rester la mousse sur le dessus ;
- Terminez la préparation de votre cocktail Apple Fizz en le décorant avec une tranche de pomme ou bien un zeste de citron.
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