Pour préparer une Virgin Piña Colada sans alcool, déclinaison crémeuse de la célèbre Piña Colada, secouez 10 cl de jus d’ananas avec de la crème de coco et du sirop de sucre dans un shaker rempli de glaçons.
Même si cette recette sans rhum offre une douceur gourmande, le choix de la glace et la filtration sont essentiels pour obtenir la bonne consistance.
Suivez cette recette de Virgin Piña Colada pour réaliser ce mocktail tropical en un tour de main.
Recette Pina Colada sans alcool.
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Proportions recette Virgin Piña Colada
- Quantité : 1 verre
Durée recette Virgin Piña Colada
- Préparation : 5 minutes
Ingrédients recette Virgin Piña Colada
- 10 cl de jus d’ananas
- 4 cl de crème de coco
- 2 cl de sirop de sucre de canne
- 1 quart de tranche d’ananas (pour la décoration)
- Glaçons
- Glace pilée
- 1 paille
Ustensiles recette Virgin Piña Colada
- 1 shaker
- 1 passoire à cocktail ou bien une passoire fine
- 1 verre de type « long drink » ou bien « Tumbler »
Préparation recette Virgin Piña Colada
- Déposez des glaçons dans un shaker, afin de remplir ainsi la moitié de sa contenance ;
- Ajoutez ensuite le jus d’ananas, la crème de coco et le sirop de sucre de canne ;
- Mélangez efficacement tous les ingrédients en secouant ainsi le shaker pendant plusieurs secondes (10 secondes environ) ;
- Remplissez ensuite de glace pilée, un verre de type « long drink » ou bien « Tumbler » ;
- Versez après votre Virgin Piña Colada dans le verre, en filtrant ainsi les glaçons du shaker à l’aide d’une passoire à cocktail ou bien une passoire fine ;
- Ajoutez un quart de tranche d’ananas sur le bord du verre pour dédorer ;
- Servez votre cocktail Virgin Piña Colada avec une paille !
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