Les fameux pancakes que l’on aiment manger au petit-déjeuner.

Avec cette recette de pancakes facile et rapide à mettre en œuvre, préparez de bons pancakes !

Recette pancakes
La recette des pancakes.

Proportions recette Pancake

  • Quantité : 4 personnes

Durées recette Pancake

  • Préparation : 10 minutes environ
  • Cuisson : 10 minutes

Ingrédients recette Pancake

  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de farine
  • 400 ml de lait
  • 2 cuillères à soupe d’huile de cuisson ou de beurre
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation recette Pancake

  1. Mélangez la farine, la levure, le sucre, le sel et le sucre vanillé dans un récipient (ex : bol, saladier…) ;
  2. Faites un puits au milieu du mélange et mettez dedans les œufs, le beurre ou l’huile, puis versez une partie du lait ;
  3. Mélangez le tout, en versant progressivement le reste du lait, jusqu’à obtenir une pâte formant un ruban ;
  4. Dans une poêle préalablement huilée ou beurrée et chauffée à feu moyen, déposez des ronds de pâte, avec une louche ou une grosse cuillère ;
  5. Après quelques minutes de cuisson et dès que des bulles apparaissent sur vos ronds de pâtes, retournez chaque ronds et laissez-les cuire environ 1 minute sur l’autre face, avant de pouvoir les manger.

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