Recette pancakes

Les fameux pancakes que l’on aiment manger au petit-déjeuner.

Avec cette recette de pancakes facile et rapide à mettre en œuvre, préparez de bons pancakes !

Proportions recette Pancake

• Quantité : 4 personnes

Durées recette Pancake

• Préparation : 10 minutes environ
• Cuisson : 10 minutes

Ingrédients recette Pancake

• 2 œufs
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 pincée de sel
• 250 g de farine
• 400 ml de lait
• 2 cuillères à soupe d’huile de cuisson ou de beurre
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé

Ustensiles recette Pancake

• 1 récipient (ex : bol, saladier…)
• 1 poêle
• 1 louche ou grosse cuillère

Préparation recette Pancake

1. Mélangez la farine, la levure, le sucre, le sel et le sucre vanillé dans un récipient (ex : bol, saladier…) ;
2. Faites un puits au milieu du mélange et mettez dedans les œufs, le beurre ou l’huile, puis versez une partie du lait ;
3. Mélangez le tout, en versant progressivement le reste du lait, jusqu’à obtenir une pâte formant un ruban ;
4. Dans une poêle préalablement huilée ou beurrée et chauffée à feu moyen, déposez des ronds de pâte, avec une louche ou une grosse cuillère ;
5. Après quelques minutes de cuisson et dès que des bulles apparaissent sur vos ronds de pâtes, retournez chaque ronds et laissez-les cuire environ 1 minute sur l’autre face, avant de pouvoir les manger.