Douter de la fraîcheur d’un œuf conservé depuis quelque temps est une situation fréquente en cuisine.
Pour tester un œuf, plongez l’aliment dans un récipient d’eau froide et vérifiez s’il coule au fond ou s’il flotte à la surface.
Découvrez comment savoir si un œuf est bon en découvrant chaque étape de cette astuce simple et rapide pour éviter tout risque.
Astuce pour savoir si un œuf est frais
Pour savoir si un œuf est bon, remplissez d’eau froide un récipient (bol, saladier…) et plongez votre œuf dedans :
- Si l’œuf remonte et reste à la surface de l’eau en flottant, votre œuf n’est plus du tout consommable…il faut le jeter !
- Si l’œuf coule et reste au fond de l’eau, votre œuf est toujours bon à la consommation.
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