Recette gâteau au yaourt

Pour préparer un gâteau au yaourt moelleux en 45 minutes, mélangez un yaourt nature, des œufs, de la farine, du sucre et de l’huile d’olive.
Facile à doser grâce au pot de yaourt, ce grand classique des desserts faits maison se cuit simplement au four pendant une durée de 35 minutes.
Suivez cette recette du gâteau au yaourt simple et rapide pour réussir à coup sûr votre dessert maison.

Proportions recette Gâteau au Yaourt

• Quantité : 6 personnes

Durées recette Gâteau au Yaourt

• Préparation : 10 minutes environ
• Cuisson : 35 minutes

Ingrédients recette Gâteau au Yaourt

• 3 œufs
• 3 pots de yaourt (vidés auparavant) contenant de la farine
• 2 pots de yaourt (vidés auparavant) contenant de la sucre
• 1/2 pots de yaourt (vidés auparavant) contenant de l’huile d’olive
• 1 pot de yaourt nature
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 10 g de beurre

Ustensiles recette Gâteau au Yaourt

• 1 moule rond (moule à manqué, moule à cake…)
• 1 récipient (ex. : saladier)
• 1 cuillère en bois
• Gants de protection contre la chaleur (gants pour four)

Préparation recette Gâteau au Yaourt

1. Commencez par préchauffer votre four à 180°C ;
2. Beurrez un moule rond (moule à manqué, moule à cake…) ;
3. Versez le yaourt nature dans un récipient (ex. : saladier) ;
4. Continuez en ajoutant dans l’ordre suivant, tout en mélangeant avec une cuillère en bois chaque ingrédient : le sucre, le sucre vanillé, chaque œuf l’un après l’autre, la farine, la levure chimique, le sel et terminez par l’huile d’olive ;
5. Mélangez le tout jusqu’à ce que cela forme une pâte lisse ;
6. Déposez la pâte dans le moule beurré, en la repartissant correctement ;
7. Mettez le moule au four et faites-le cuire à 180°C pendant 35 minutes environ, tout en le surveillant régulièrement ;
8. Une fois la cuisson terminée, sortez le moule du four avec des gants adaptés et attendez qu’il refroidisse pour le démouler ;
9. Servez ensuite votre gâteau au yaourt.

À propos de l'auteur

Cet article a été créé et publié dans la catégorie Recettes desserts par Chris de l'équipe d'Informations Pratiques.
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